沙县非遗美食惊艳亮相第十四届海峡两岸(厦门)文博会

2023-08-04 14:40

新闻导读

8月4日,第十四届海峡两岸(厦门)文化产业博览交易会在厦门国际会展中心开幕。沙县小吃、梅子根咸鸭蛋、红边茶等3个极具沙县地域特色的非遗项目及其产品惊艳亮相、强势“吸睛”。

活动现场

在会展中心的沙县区展位,小吃非遗技艺人现场献技,吸引了不少消费者驻足观看、品尝。仅开幕当天,沙县区展位销售出各类小吃美食达600余份,成为当天最具人气的展位之一。

沙县参展团热情地向参观者介绍沙县的参展产品,邀请大家品尝正宗的沙县小吃。

沙县小吃展位人气火爆,媒体、记者竞相报道。

千锤百炼的扁肉,现包现煮,美味Q弹,受到大家的一致好评。

活动期间,沙县区将继续以富民亲民的非遗美食广交四方朋友,打响“古韵虬城 食赏沙县”品牌,全力助推沙县区文旅消费提质升级。

据了解,第十四届海峡两岸(厦门)文化产业博览交易会为期四天(8月4日-7日),主展馆按照四大专业板块、五大主题馆进行划分,设置数字文旅馆、智创生活馆、潮起东方馆、跨界潮玩馆和厦门潮·生活馆,涵盖文化旅游、工艺美术、数字影视、创意设计等多个领域,突出两岸互动、数字创新、产业发展、文旅消费、活动惠民等。其中,三明展馆以“食在三明•非遗美食汇”为主题,集中展示全市11个县(区)的非遗美食项目18项。

延伸阅读:沙县区作为沙县小吃的发源地,素有“中国小吃之乡”的美誉。近年来,沙县区致力于做响做靚“古韵虬城 食赏沙县”文旅品牌,写好“文旅+非遗”“文旅+小吃”大文章,逐步形成具有沙县特色的非遗保护工作体系,有效激发非遗活力,培育出多个非遗市场化发展的成功范例。目前,沙县区共有区级以上非遗项目25项,其中国家级非遗项目1项(沙县小吃制作技艺),省级非遗项目5项,市级非遗项目16项,区级非遗项目3项。